J'ai testé la pâte à pizza !!!
En faisant mes courses la semaine dernière je suis tombée, par hasard, sur la nouveauté de chez Francine (la farine), les pâtons ! Il y a les versions, pâte feuilletée, pâte brisée et pâte à pizza.
J'ai optée pour l'option pâte à pizza. Je ne vous cache pas qu'en général je fais ma pâte à pizza moi même mais là je n'ai pas pu resister à la facilité ;-)
Le pâton se trouve dans un emballage cellophane... sur le coup j'ai eu peur, car je pensais que la pâte allait coller au papier et que j'allais en baver pour la sortir... mais non !! lol.
Il suffit de façonner la pâte à la main pour l'adapter à votre plat à pizza. Il y a suffisamment de pâte pour un grand plat (le mien fait 25x30), ensuite il reste à garnir votre pizza.
Pour ma part j'ai tapissé le fond avec du coulis de tomates, j'ai utilisé pas mal de restant de fromage (gruyère, comté, camembert...) puis du jambon et pour finir de l'emmental rapé. Je suis resté très sobre pour la garniture car les enfants sont difficiles à satisfaire...
Ensuite j'ai mis au four préchauffé pendant 15min environ à 180°. Là c'est à vous de juger la cuisson suivant votre goût, si vous préférez une pâte croustillante il suffit d'augmenter le temps de cuisson.
L'avis de la famille : Tout le monde à adoré !!!! La pâte est plutôt bonne nous n'avons pas été déçus, elle gonfle bien sur les bords et à un goût plutôt agréable. Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo le plat en entier... lol.
Petite astuces pour occuper les enfants : Préparez toute votre garniture dans des bols séparés et laissez vos enfants garnir la pizza... ça dure 5 minutes mais ils s'éclatent !
Carole.
